• 1 taza de Harina Precocida de Maíz Blanco P.A.N.
• 1 taza harina de avena.
• ¾ taza de azúcar.
• 1 ¼ taza de mantequilla de maní.
• 1 huevo.
• Dulce de leche para rellenar.
Paso 1: En un envase, mezclar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., la harina de avena, el azúcar, la mantequilla de maní y el huevo. Mezclar hasta obtener una masa firme y homogénea. Dejar reposar por 15 minutos.
Paso 2: Con ayuda de un papel encerado y un rodillo o palo de amasar, estirar la masa hasta obtener un grosor de ½ cm.
Paso 3: Precalentar el horno a 170 °C. Cortar la masa con la forma de árbol de navidad y organizar las galletas en una bandeja para horno.
Paso 4: Hornear por 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Colocar una galleta abajo, rellenar con dulce de leche y poner otra galleta encima. Decorar a gusto.