BUÑUELOS DE MANZANA
RECETA
15 MINUTOS
10-12 MINUTOS
FACIL
12-15 PORCIONES
INGREDIENTES
• 1 taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.
• ½ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.
• 2 manzanas cortadas en cuadritos.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 taza de azúcar.
• 1 cucharada de fécula de maíz o maicena.
• ¼ taza de agua.
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• Aceite vegetal para freír.
• Azúcar glass para espolvorear.
• ½ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.
• 2 manzanas cortadas en cuadritos.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1 taza de azúcar.
• 1 cucharada de fécula de maíz o maicena.
• ¼ taza de agua.
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• Aceite vegetal para freír.
• Azúcar glass para espolvorear.
PREPARACIÓN
Paso 1: En una olla, derretir la mantequilla, agregar las manzanas y cocinar por 2-3 minutos. Agregar la canela y el azúcar y cocinar otros 3 minutos más.
Paso 2: Disolver la maicena en el agua y agregarla a las manzanas. Dejar cocinar por 3 minutos más o hasta que hierva y comience a espesar. Retirar del fuego y reservar. Dejar enfriar por 2 horas en la nevera.
Paso 3: En una olla, calentar suficiente aceite para freir los buñuelos.
Paso 4: En un envase, mezclar las manzanas con la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. y formar bolitas. Empanizarlas con la ½ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. y freir en el aceite caliente hasta dorar.
Paso 5: Dejar reposar en papel absorbente y rociar con azúcar glass al gusto
Paso 2: Disolver la maicena en el agua y agregarla a las manzanas. Dejar cocinar por 3 minutos más o hasta que hierva y comience a espesar. Retirar del fuego y reservar. Dejar enfriar por 2 horas en la nevera.
Paso 3: En una olla, calentar suficiente aceite para freir los buñuelos.
Paso 4: En un envase, mezclar las manzanas con la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. y formar bolitas. Empanizarlas con la ½ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. y freir en el aceite caliente hasta dorar.
Paso 5: Dejar reposar en papel absorbente y rociar con azúcar glass al gusto
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