PONCHE NAVIDEÑO
RECETA
20 MINUTOS
6-8 MINUTOS
MEDIA
10 PORCIONES
INGREDIENTES
• 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.
• 4 tazas de leche líquida.
• 3 tazas de ron añejo.
• ½ taza de azúcar.
• 1 taza de leche condensada.
• 4 tazas de leche líquida.
• 3 tazas de ron añejo.
• ½ taza de azúcar.
• 1 taza de leche condensada.
PREPARACIÓN
Paso 1: En la licuadora, verter la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. y licuar en seco hasta obtener una harina más fina. Reservar
Paso 2: En una olla, verter la leche y el azúcar, llevar a hervor y justo antes de hervir, agregar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. en forma de lluvia y disminuir la intensidad a fuego medio-bajo. Cocinar hasta que la mezcla espese, aproximadamente por 6-8 minutos.Dejar reposar sin dejar de batir por otros 5 minutos
Paso 3: Verter la mezcla en la licuadora, agregar el ron y la leche condensada, batir hasta mezclar todo muy bien.
Paso 4: Con ayuda de un colador o matiz, colar la mezcla y envasarla a gusto.
Paso 5:Servir con hielo o refrigerar para conservar.
Paso 2: En una olla, verter la leche y el azúcar, llevar a hervor y justo antes de hervir, agregar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. en forma de lluvia y disminuir la intensidad a fuego medio-bajo. Cocinar hasta que la mezcla espese, aproximadamente por 6-8 minutos.Dejar reposar sin dejar de batir por otros 5 minutos
Paso 3: Verter la mezcla en la licuadora, agregar el ron y la leche condensada, batir hasta mezclar todo muy bien.
Paso 4: Con ayuda de un colador o matiz, colar la mezcla y envasarla a gusto.
Paso 5:Servir con hielo o refrigerar para conservar.
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